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Tetron Steaming Cloth 46×46cm

Excellent For Steaming And Making Koji This cloth is manufactured by Kotobukikako-seiki. It is durable in high temperatures and helps to get the best steaming result. It’s made from high...
¥1,280
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Tetron Steaming Cloth 31 x 31 cm

Excellent For Steaming And Making Koji This cloth is manufactured by Kotobukikako-seiki. It is durable in high temperatures and helps to get the best steaming result. It’s made from high...
¥980
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Tetron Steaming Cloth 100 x 100cm

Excellent For Steaming And Making Koji This cloth is manufactured by Kotobukikako-seiki. It is durable in high temperatures and helps to get the best steaming result. It’s made from high...
¥2,540
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Tetron Steaming Cloth 70 x 70cm

Excellent For Steaming And Making Koji This cloth is manufactured by Kotobukikako-seiki. It is durable in high temperatures and helps to get the best steaming result. It’s made from high...
¥1,400
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3pcs Set Bleached Cloth For M Size Koji Lid - 100% Japanese Cotton - (40 x 90cm)

Fine High Quality Bleached Cloth, Ideal For Making Koji This is a 3pc set of bleached cotton cloth, manufactured by Yoshida Textiles that has been established since 1936 in Tsubame...
¥2,480
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Bleached Cloth For Mini Size Koji Lid - 100% Japanese Cotton - (33 × 40cm)

Fine And High-Quality Bleached Cloth That Utilizes Traditional Techniques Bleached cotton cloth is a convenient tool for making koji. The cloth is smooth and made from high-quality cotton with fine...
¥520
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洗えてたためるミニ発酵器PF100-48H 使いやすいミニサイズ 【パンの発酵や自家製酵母作りにも】

洗えてたためるミニ発酵器セット PF100-48Hとは もう少し小さいサイズの発酵器はないの?という声から誕生しました。 工具なし、1分で組み立てが可能です。 ミニサイズなので、置き場所にも困りません。 温度と湿度を一定に保ち、米麹やパン生地を適正な状態で発酵させることができます。   洗えてたためるミニ発酵器セット PF100-48Hの特徴 工具を使わず1分で組み立て&分解可能! コンパクトに折りたためるので、保管に場所をとりません。 収納部はプラスチック中空構造を採用 軽量で保温性、耐久性に優れています 長時間運転(最大48時間)できます。(オートオフ) ※電源スイッチONしてから48時間後にヒーターがOFF(赤ランプ消灯)します。温度表示は 消えませんので再度使用する時は電源スイッチをOFF-ONにしてください。 良質な麹づくりのために、かわしま屋がメーカーに直談判しオリジナルで開発しました。 広い温度設定範囲(25~42℃) 麹の発酵に最適な温度に調整できます。(冷却機能はありません) 結露水循環システム搭載(特許出願中) 庫内で結露した水を蒸発させ、再び加湿します。 シャワーをかけて汚れを取れる 壁面や蓋、扉は直接水をかけて洗うことができます。 ヒーター部分には水はかけないでください。 家庭でも使いやすいサイズ 庫内寸法(約)幅310㎜×奥行265㎜×高さ200㎜ ●温度調節機能について 本品は庫内の温度が設定温度になると自動的にヒーターが消えたり、ついたりしながら調節を続けます。 ※本製品にはタイマー機能はないので、お手持ちのキッチンタイマーなどで時間を計測してください。  ...
¥24,000
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KUVINGS yogurt and cheese manufacturer / Kubinsu KGY-713SM

Kubinsu yogurt and cheese makers and theFermented foods can be made of easy home the, yogurt and cheese makers of KUVINGS. In addition to the popularity of Greek yogurt with...
¥11,800
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